بیسکویت کره ای از انواع بیسکویت های خوشمزه و شیرین است که طعم کره به خوبی در آن احساس می شود. طرز تهیه بیسکویت کره ای در منزل و تزیین آن با روشی ساده اما کمی زمانبر صورت می گیرد. .
بیسکویت کره ای از اسمش معلومه طعم و مزه کره را به خوبی احساس میکنید و نسبت به بیسکویتهای دیگه کمی شیرین تر هست چون با آیسینگ هم تزئین شده بچه ها این نوع بیسکویت را خیلی خیلی دوست دارند چون مزه بیسکویت واقعی را میده البته ... .
دستور خمیر این بیسکویت که از خمیرهای پایه و مهم در شیرینی پزیه و به اون گاها جد بیسکوئیت های کره ای هم گفته می شه، به صورت سنتی از سه سهم آرد، دو سهم کره و یک سهم شکر تشکیل شده و طعم کره قالبه. .
کره یه مقداری آب داره که توی روغن قنادی وجود نداره. برای همین کوکی کره ای نازک تر و تردتر میشه. و از همه مهم تر طعم کره است که با استفاده از روغن دیگه اون طعم رو نخواهید داشت. .
طرز تهیه بیسکویت کره ای. دو مدل طرز تهیه بیسکویت کره ای را در این نوشته خواهید خواند.. دستور اول. در این دستور روش پخت بیسکویت بسیار خوشمزه ای آموزش داده خواهد شد که به راحتی در دهان آب می شود.